C’est dans l’un des endroits les plus mythiques de la capitale, dans une petite rue charmante des Abbesses, en plein cœur d’un Montmartre préservé, que Roberta et Michele décident de jeter leur dévolu. Dans un ancien atelier d’artisan avec vue imprenable sur l’église de la place, mère et fils ont choisi d’ériger un véritable, temple à la gastronomie italienne dans ce qu’elle a de plus singulier, de plus succulent, de plus inattendu.
Ainsi, dans cette « trattoria-pastificio » admirablement conçue, va naître un laboratoire de pâtes fraîches, le premier dans son genre en France où il est désormais possible de déguster de délicieuses pâtes aux formes et aux consistances variées. Craquez également pour une sélection d’antipasti italiens à déguster en entrée ou à l’apéritif, et finissez en toute gourmandise avec les desserts de Roberta.
Mozzarella de bufflone AOP Rivablanca Paestum, roquette & tomates cerises datterino
La véritable burrata des Pouilles, roquette & tomates cerises datterino
Le coeur très crémeux de la burrata, tomates confites & basilic, à la petite cuillère !
Jambon de Parme AOP affiné 24 mois
Une salade selon les envies de notre chef
Saucisson italien et parmesan
Poivrons, courgettes, aubergines grillées & roquette, tomates Datterino
Beignets italiens salés frits & Jambon de Parme de Parme AOP affiné 24 mois.
Mozzarella de bufflone AOP ( 125gr), proscuitto di parma DOP, artichauts grillés, copeaux de parmesan
Carpaccio de bœuf, champignons de Paris, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et citron frais
Tomates de toutes les couleurs, boule de mozzarella di Bufala AOP, basilic frais "e basta cosi"
Pesto de basilic, pignons délicatement torréfiés
Sauce tomate, tomates Datterino et Stracciatella
Olive taggiasche, pignons torréfiés, zeste de citron
Sauce tomate, thon, olive taggiasche
Spaghetti aux parlourdes
60g
Glace au nougat, éclats de noisettes caramélisées & son expresso bio
Moelleux chocolat-noisettes, boule de glace à la noisette, crème montée
Tarte à la crème citronnée et aux pignons, boule de glace fiordilatte
Le célèbre petit cube de crème glacée enrobé de chocolat croquant
Un expresso servi avec un bocconcino Dai Dai
1 boule
2 boules
3 boules
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
* Rendez-vous dans votre restaurant pour découvrir notre formule midi.
Entrée + Plat+ Dessert
* Rendez-vous dans votre restaurant pour découvrir notre formule midi
Speck, Prosciutto di parma, Salame
Provolone, Pecorino, Legumi grigrliati
Aperol, Prosecco Riccadonna, eau gazeuse
Limoncello Walcher bio, Belvoir Cordial miel, Prosecco Riccadonna
Grappa Nardini au romarin, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert & eau gazeuse
Prosecco, Maraschino, vermouth blanc, fruits de saison, cannelle
Prosecco de Faveri extra dry, pulpe de pêche
Campari, Cinzano bianco, Bulldog Gin
Amaretto Di Saronno, Jim Beam Bourbon, sirop d’agave & jus de citron vert
Sagatiba Cachaça, basilic frais, sucre de canne & citron vert frais
Appleton signature rhum, Belvoir cordial ginger, jus de citron vert, ginger beer Fever tree
Cinzano rouge, jus de citron vert, bitter orange & ginger ale Fever tree
Verre 12cl
Bouteille 75cl
Verre 12cl
Bouteille 75cl
Verre 12cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Verre 12cl
Bouteille 75cl
Verre 12cl
Bouteille 75cl
Verre 12cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Verre 12cl
Piscine 16cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Verre 10cl
Bouteille 75cl
Verre 10cl
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
Bouteille 150cl
Bouteille 150cl
Bouteille 150cl
Bouteille 150cl
Bouteille 33cl
Bouteille 33cl
Bouteille 33cl
Liqueur de citron 4cl
Liqueur de myrte 4cl
Liqueur de pistache 4cl
Mélange d’infusions 4cl
Liqueur de noisette Tonda Gentile - Piémont 4cl
Liqueur de Marasche 4cl
Liqueur d’anis étoilé 4cl
Liqueur d’amande 4cl
4cl
4cl
Verre 12cl
Bouteille 75cl
Verre 12cl
Bouteille 75cl
Darjeeling, Earl grey, Roiboos aux épices, thé vert Sencha, thé aux fruits rouges
20cl
50cl
Eau plate - 50 cl
Eau pétillante - 50 cl
20cl
20cl
33cl
25cl
25cl
25cl
Abricot, poire, orange, fraise, pomme, myrtille. 22cl